Image by <a href="https://pixabay.com/users/couleur-1195798/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=1585060">Couleur</a> from <a href="https://pixabay.com//?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=1585060">Pixabay</a>
Saat menjalani diet, memilih makanan yang tidak hanya rendah kalori tetapi juga mampu memberikan rasa kenyang lebih lama adalah hal yang sangat penting. Kalori, sebagai salah satu nutrisi utama, diperlukan oleh tubuh untuk berbagai fungsi vital seperti bergerak, berpikir, bernapas, dan menjaga suhu tubuh. Meskipun dalam program diet, pengurangan kalori diperlukan untuk menghindari penumpukan lemak yang berujung pada kenaikan berat badan, asupan kalori tetap harus seimbang dengan kebutuhan tubuh.
Berikut adalah beberapa pilihan makanan rendah kalori yang murah namun tetap mengenyangkan:
1. Telur
Telur adalah makanan rendah kalori yang sangat padat nutrisi. Satu butir telur rata-rata mengandung sekitar 72 kalori, 6 gram protein, serta berbagai vitamin dan mineral penting. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi telur saat sarapan dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori sepanjang hari. Selain itu, makanan tinggi protein seperti telur dapat mengurangi kecenderungan ngemil, memperlambat pengosongan perut, dan menurunkan kadar hormon penyebab lapar.
2. Kentang
Kentang sering dijadikan pengganti nasi dalam diet karena rendah kalori namun kaya akan protein dan serat. Protein membantu meningkatkan rasa kenyang dan menekan nafsu makan, sementara serat memperlambat penyerapan makanan di saluran pencernaan dan memperlancar buang air besar. Penelitian menunjukkan bahwa kentang memiliki komponen inhibitor protease yang dapat menekan nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang.
3. Dada Ayam
Dada ayam adalah pilihan populer bagi mereka yang menjalani diet. Bagian dada ayam merupakan daging yang paling rendah lemak dan kalori. Misalnya, 100 gram dada ayam yang dimasak mengandung sekitar 160 kalori dan 32 gram protein. Kombinasi ini tidak hanya mencukupi kebutuhan kalori harian tetapi juga menekan nafsu makan dan rasa lapar.
4. Ikan
Ikan adalah sumber protein hewani yang baik dikonsumsi saat diet. Studi menunjukkan bahwa protein dari daging ikan dapat memberikan efek kenyang yang lebih besar dibandingkan dengan daging ayam atau sapi. Beberapa jenis ikan seperti salmon dan mackerel juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
5. Legum
Legum atau polong-polongan adalah makanan rendah kalori yang kaya akan protein dan serat. Contoh legum termasuk kacang kedelai, buncis, lentil, kacang tanah, kacang arab, dan kacang hijau. Protein dan serat dalam legum membantu mengurangi nafsu makan dan rasa lapar, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet.
6. Semangka
Semangka adalah buah yang sangat rendah kalori, dengan hanya sekitar 46 kalori per cangkir (150 gram). Selain rendah kalori, semangka juga kaya akan vitamin A dan C. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan dengan kepadatan kalori rendah seperti semangka dapat memberikan efek kenyang yang serupa dengan makanan padat kalori, sekaligus membantu mengurangi asupan kalori dan menurunkan berat badan.
Mengapa Penting Memilih Makanan Rendah Kalori yang Mengenyangkan?
Memilih makanan yang tepat selama diet bukan hanya soal mengurangi kalori tetapi juga tentang bagaimana makanan tersebut dapat membantu menjaga rasa kenyang. Makanan yang tinggi protein dan serat, misalnya, dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil, dan membantu mengontrol nafsu makan. Selain itu, memilih makanan yang padat nutrisi seperti telur, kentang, dada ayam, ikan, legum, dan semangka dapat memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan meskipun dalam asupan kalori yang terbatas.
Dengan mengonsumsi makanan-makanan ini, diet menjadi lebih mudah dijalani tanpa merasa kelaparan atau kekurangan energi. Memilih makanan rendah kalori yang mengenyangkan membantu memastikan diet yang lebih seimbang dan berkelanjutan, yang pada akhirnya dapat membantu mencapai tujuan penurunan berat badan dengan cara yang sehat dan efektif.
